venerdì 11 ottobre 2013

L'arte di fare il pane dalle mani di Paul Hollywood

Scenes form an Italian Restaurant - B. Joel live 
Mi sono buttata sul lievitato! 
E tutto questo grazie allo Starbooks, che per questo mese ha deciso di mettere alla prova le ricette di uno che di pane e lievitati non solo se ne intende, ma è un vero e proprio guru d'Oltremanica. 
Non so se ne avete sentito parlare: confesso che per me fosse un nome piovuto dal cielo. 
Ma nell'ambiente della panificazione se pronunci Paul Hollywood, puoi assistere a dei veri e propri inchini e riverenze.
Il nostro "panettiere" dagli occhi di ghiaccio (se volete sapere tutto, ma proprio tutto di lui, andate qui), ha pubblicato diversi libri sull'argomento, un successo dietro l'altro, e per il mese di Ottobre noi testeremo decine di ricette soffici e fragranti dal profumo di lievito e vi consiglio di cuore di non perdervi questo straordinario Starbooks. 
Se ci sono riuscita io, che sui lievitati ho un vero e proprio complesso, voi non potrete che tirar fuori dei capolavori. 
E perdonatemi se con questo meraviglioso Bloomer ho abbinato un tocco di cioccolato nero di Modica. 
Pane appena sfornato e cioccolato fondente per la sottoscritta sono assolutamente irresistibili! 
Per la ricetta andate qui! Buona lettura e buon fine settimana! 

7 commenti:

  1. Sono andata a vedere la ricetta perché faccio spesso il pane, poi mi sono accorta che il tizio della copertina mi ricordava qualcosa, vado a vedere e scopro che è lo stesso libro che ho comprato a Londra lo scorso agosto. Non ho fatto ancora nessuna ricetta però..
    Un bacione

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  2. Lo dico piano ma anche per me il nome è sconosciuto!
    Il tuo lievitato ha un aspetto delizioso e che dire poi se lo abbini al cioccolato di Modica che mi fa impazzire...

    Ciao
    Silvia

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  3. Io ammiro tantissimo chi ha la pazienza e il tempo di fare il pane.
    Ha tutta la mia stima.
    E quindi ce l'hai tu.
    Ecco.
    Bacini

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  4. Sono un'amante del pane fatto in casa e dei lievitati in generale.
    Questa ricetta mi piace molto e trovo meravigliose le tue fotografie!!!
    Un bacione.

    Valeria

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  5. pane ecioccoalta sono iresistibili anche per me, corro a leggere la ricetta!
    baci
    Alice

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  6. l'abbinamento pane e cioccolata è nella mia vita da sempre...
    e non delude mai!

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  7. E cosi' grazie a Te ed a Araba Felice sono in fila alla cassa di Feltrinelli :) tra voi e Paul non so chi sia piu' tentatore!

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