Una Brioche esplosiva ed una crema da perderci la testa, oggi su Starbooks

The way you look tonight - Tony Bennet e Faith Hill

Certe ricette arrivano a noi per strade traverse.
Che cercassi "la mia" per il pan Brioche, è risaputo visto che ne ho postati diversi in questo blog, ma questa, ragazzi, forse è quella giusta. Come l'uomo della tua vita.
Dopo averla assaggiata, lo sai...non ti esponi subito per scaramanzia, ma lo sai e gongoli di felicità nascosta.
Questa brioche dovete provarla. Anche solo fosse per dirmi "ti sbagli".
Ma la crema invece, vi scongiuro in ginocchio, fatela.
Fatela: ci vuole un attimo e riservatela a qualcuno che molto amate e volete osservare chiudere la bocca restando in silenzio.
Fatela e servitela calda, tiepida, fredda, come vi pare.
Con una torta morbida, un biscotto croccante, una cialda, prima del caffè....è velocissima.
E' meravigliosa. E' perfetta.
E se ancora non siete convinti, andate a leggere qua, dove tutto è spiegato alla perfezione.
Poi però, me lo raccontate?
Un bacio a tutti.