Panini di farro e muesli per Starbooks

Era de maggio - Noa

Continua l'avventura della panificazione all'israeliana, con il libro Breaking Breads, la novità Starbooks di questo mese.
Per l'occasione ho provato dei piccoli Buns ricchi di frutta secca, semi e noci davvero sorprendenti per la morbidezza finale.
Se volete saperne di più e ve lo consiglio, basta leggere il post di oggi.
Buona giornata!

Il Babka al cioccolato di Breaking Breads per Starbook di Febbraio

Dance me to the end of love - L. Cohen

Questo mese un libro che profuma di lievito.
Era tanto che non si parlava di lievitati e questa volta lo facciamo andando lontano, verso oriente, con la tradizione di un cultura millenaria come quella Israeliana ed ebraica.
Spero che vorrete seguirci perché il libro del mese promette meraviglie.
Per la ricetta del Babka al cioccolato, dovrete leggere qui.
Buon Starbook.